天气越来越冷 这也意味着年味越来越浓了 如果问最具年味的美食是什么 那小编觉得非刨猪汤莫属 刨猪汤 “刨猪汤”我国西部等省和重庆地区农村历史悠久的一种民间习俗。所谓“刨猪汤”就是农场在快要过年的时候,杀年猪做成热腾腾的刨猪汤以及其他配菜款待亲朋好友,祝福来年红红火火,颇有意义。 所以这种“吃刨汤”文化,能沿袭至今。 那正宗、新鲜的肉香 那热闹、红火的氛围 你是否格外想念呢? 今天小编就为你推荐 重庆几个重庆吃刨猪汤好去处
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这个农庄环境很不错,周围都是树林,空气清新生态很好。可以钓鱼、烧烤、打麻将、住宿,当然,现在可以吃刨猪汤。
刨猪汤用料很实在,丰富且新鲜。吃完刨猪汤,再和朋友整几把麻将,安逸得很。
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这个地方真的名副其实,对得起“竹海”这两个字,农庄就身处在一片竹林之中。农庄里面的环境一般,不过店里师傅的手艺可是相当的好。
值得一提的是,在这里吃刨猪汤还可以自己带食材来,他们就收取部分加工费,价格算是亲民了。
洪源生态农庄在白市驿新铺子景区内,是集娱乐、休闲度假于一体的休闲农庄,环境很不错。
平时可以来吃农家菜,烧鲫农家土鸡汤、山水鲜鱼、农麦粑回锅肉等等。这个时候就可以来吃刨猪汤了,14元一斤,价格也还算合适。
进入这个农场,你就能看到大片的菜地,农家风味十足!这里喂养的猪周期均在365天以上,为正宗熟食猪。肉质非常软糯,味道鲜美、肥而不腻。
刨猪汤分为两种价位的,猪喂养一年以上的,25元一斤;喂养八个月左右的,18元一斤。吃得不过瘾的,还可以加工灌香肠哦!
荷花山庄依山傍水,环境宜人。春夏的时候,池里的荷花都开了,一片碧绿中星星点点映着红,别提有多美了!当然,现在没有荷花,但是有刨猪汤啊!
这里刨猪汤的猪肉25元/斤,处理费200元,刨猪汤加工450元/桌,还可以吃到生态的刨猪汤和自产自销的家禽和蔬菜。
满香园是一家开了很多年的农家乐,环境清幽。这里有鱼塘,钓友们可以花上一个下午的时间钓钓鱼,也可以爬爬山。
他家菜的口味一直比较稳定,有些像汽锅圆子这样的特色菜真的一吃难忘。满香园猪肉13元/斤,处理费用200元,刨猪汤300元/桌。刨猪汤一上桌就肉香四溢,吃起来更是香嫩可口。
荷韵园在鱼洞,园内含休闲、观光、养心养生会所、特色餐饮等项目,占地20000余平方米。
荷韵园的刨猪汤是白土猪16元一斤,黑猪25元一斤,加工刨猪汤388元一桌。刨猪汤的材料均为园区自己生产,有大小17盘,如:刨猪汤、泡椒酸辣活血、筒子骨萝卜汤、盐菜回锅肉等等,绝对吃得你巴巴适适的